unsere weihnachtskarte
Am 25. & 26. Dezember 2023 IM SAMANNSHOF
//DAVOR
KÜRBISCREME-SUPPE
8,90
GAMBAPFÄNNCHEN AGLIO E OLIO
Gambas / Knoblauch / Olivenöl / Landbrot
17,90
CARPACCIO
Rucola / Parmesan / Pinienkerne / Kräuteröl
16,90
BRUSCHETTA
Landbrot / Strauchtomaten / Aioli
9,90 / 4 stk.
GRATINIERTER ZIEGENKÄSE
Früchte / Trüffelhonig / Salat / marinierte Feigen / Walnüsse
16,50
//HAUPTSACHE
DAS BESTE VON DER GANS
Brust und Keule von der Gans / in eigener Jus / dazu Apfelrotkohl,
Kartoffelknödel / glacierte Maronen / Schmorapfel
31,90
HIRSCHGULASCH
Rosenkohl / Spätzle
25,90
ARGENTINISCHES RUMPSTEAK / 250G
Fritten / Kräuterbutter / Salat
33,90
PANZEROTTI
Pecorino & Feigenfüllung / Pesto-Sahnesauce
33,90
SCHWEINEFILETMEDAILLONS
Knoblauchsauce / Kroketten /Speckbohnen
25,50
WIENER SCHNITZEL
vom Kalb
Fritten / Zitrone / Salat
32,90
SAUERBRATEN „RHEINISCHE ART“
Rotkohl / Klöße / Sauce
25,90
//DANACH
CRÈME BRÛLÉE
Mangosorbet
10,90
SCHOKOTÖRTCHEN
Eis / Salted Caramel
10,90
LEBKUCHENSTRUDEL
mit Nussfüllung, Rum, Rosinen & Apfel / Eis
11,90